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Antipasti

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Antipasti
Antipasti Suggestion
19,90€

Burrata pugliese, Tomates fraîches, olives, basilic concassés avec Huile d’olive et Balsamique Crostini au pain Bio, Jambon de Parme

Bresaola all’italiana
13,90€

Carpaccio de Bresaola, artichauts marinés, tomates cocktail, copeaux de Grana Padano, Câprons, Roquette.

Insalata Caesar (salade César)
18,40€

Salade multi-feuille, dinde panée, tomates cocktail, croûtons, oeuf dur, copeaux de Grana Padano et sauce César (mayonnaise, balsamique, échalotes, ciboulette)

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Pizza
Frutti di Mare suggestion
18,90€

Tomate, mozzarella, noix de pétoncles fraîches et Gambas, persillade, origan., persillade.

Matteo
18,40€

Base « Bolognese » (sauce viande de Bœuf & Veau), mozzarella, lardons, fromage de Chèvre, œuf, origan.

Calzone
16,80€

Tomate, Mozzarella, Jambon, œuf élevage en plein air, Origan (Pizza chausson)

La Carciofi
15,90€

Base pesto d’artichauts (sauce mixée artichauts, amandes, basilic, H. Olive), Mozzarella di Bufala*, Tomates séchées, Artichauts alla Romana, Olives Taggiasche et roquette

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Pizza

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Pasta e Risotto

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Pasta e Risotto
Risotto agli asparagi e Parma suggestion
18,50€

Riz carnaroli, crème aux asperges blanches*, et chips de Parme * production française

Tortelloni al granchio Suggestion
19,90€

Pâtes fraîches colorées à l’encre de seiche, farcies à la ricotta et crabe, sauce délicate aux miettes de crabe fraîches

Fagottini 4 Formaggi
16,20€

Ballotins de pâtes fraîches aux 4 fromages, crème de Grana Padano

Rigatoni alla Carbonara
14,90€

"les vraies sans la crème" Guanciale (joue de porc), oeufs frais, Grana Padano

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Dolci
Tiramisù al Pistacchio e Lamponi suggestion
9,20€

Base mousse mascarpone à la pistache, savoiardi imbibes au sirop et framboises fraîches

Profiterole !!!
9,40€

Choux Maison, glace à la vanille, sauce chocolat Valrhona, chantilly et noisettes du Piémont caramélisées

La Panna Cotta
8,20€

Au choix : sauce chocolat, sauce caramel, coulis de fruits rouges, ou cerises Amarena

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Dolci

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Horaires d'ouverture
Mardi-Samedi 12h - 13h30
Mardi-Samedi 19h - 21h30
Notre adresse
46 rue Saint-Jean, 79000, Niort
+33549171489
contact@ladolcevita-niort.com
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